MATCHA
Join the Rituals — Mostowa 8, Kraków

Otwarty rytuał picia matchy w sercu Kazimierza

W samym centrum miasta, przy cichej ulicy Mostowej 8, zapraszamy Cię do przestrzeni w duchu wabi-sabi — pełnej spokoju, prostoty i uważności.
To miejsce, w którym możesz na chwilę zatrzymać się i wrócić do siebie.

Drzwi są otwarte. Wejdź, usiądź wygodnie, odetchnij. Rytuał trwa cały dzień — dołącz, kiedy poczujesz. Bez zapisu, bez pośpiechu. Maksymalnie 10 osób naraz. Wejście przez domofon: nr 14.

Matcha, którą pijemy

Serwowana matcha pochodzi z górzystego regionu Shimane w Japonii — z małej, rodzinnej plantacji.
To ceremonialna matcha z pierwszych wiosennych zbiorów (ichibancha), ręcznie zebrana w marcu, cieniona przed słońcem, by w liściach zachować głębię chlorofilu i słodycz L-teaniny. Suszona i mielona tradycyjnie — na kamiennych żarnach.

Ma intensywnie zielony kolor, łagodny smak z nutą umami i gładką, kremową teksturę.

Sztuka parzenia

Matcha przygotowywana jest z uważnością i szacunkiem.
Używamy ceramicznej czarki (chawan), bambusowej łyżki (chashaku) i delikatnej miotełki (chasen), by spienić napój i nadać mu lekkość.
Woda jest podgrzewana do odpowiedniej temperatury, by nie zniszczyć struktury liścia i wydobyć pełnię smaku.

To więcej niż przygotowanie napoju — to gest skupienia, codzienny rytuał obecności.

Dzisiaj dostępne smaki

🌿 Ice Matcha Latte z mango
Matcha z lodem, spienione mleko owsiane, świeże mango.
Orzeźwiająca, kremowa, zmysłowa.

☕ Matcha Latte (na ciepło)
Matcha, mleko roślinne (owsiane), odrobina miodu, szczypta cynamonu.
Otula, łagodnie wzmacnia, budzi miękko.

Dlaczego warto

Matcha to nie tylko smak i energia, ale sposób bycia.
To moment ciszy i regeneracji. Naturalna energia bez niepokoju — wspiera koncentrację, łagodzi napięcie, wzmacnia ciało i umysł.
To codzienna praktyka bycia bliżej siebie.

Strefa ciszy i skupienia

To przestrzeń bez laptopów, telefonów i rozmów o pracy.
Prosimy: zostaw ekran na zewnątrz i pobądź tu naprawdę.
Zdjęcia można zrobić – na pamiątkę, z czułością i szacunkiem do atmosfery.

Delikatne dźwięki w tle

Towarzyszy nam subtelna muzyka – nastrojowa, inspirowana stylistyką Shigeru Umebayashiego. Nie przytłacza, nie rozprasza. Wypełnia przestrzeń cicho, jak echo myśli – pozwala zanurzyć się głębiej.

Dołącz, kiedy chcesz
Nie obowiązują zapisy.
Po prostu przyjdź i zadzwon domofonem: nr 14.

Zatrzymaj się na chwilę.
Tu jesteś mile widziany_a.

 

-----------------------------------------------------------------